提到蛋白质奶昔,你可能会想到肌肉发达的健美运动员使用的又大又笨重的蛋白粉。但事实上,蛋白质对每个人都有好处。
蛋白质是一种由氨基酸组成的营养物质,是肌肉生长的“基石”。你可以在肉类、蛋类和奶制品等动物产品或坚果和豆类等植物来源中找到它。
什么是乳清蛋白?
乳清蛋白是牛奶蛋白的混合物,是奶酪制作的副产品。它含有全套氨基酸,尤其富含亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸,这些对肌肉生长和维持很重要。它也是钙、镁和磷的良好来源。
为什么我需要乳清蛋白?
任何喜欢健身的人,无论是散步、瑜伽还是游泳,都需要蛋白质来增加肌肉质量和力量。蛋白质还能让你有饱腹感,这对减肥很有帮助,并有助于保持骨骼、肌肉、头发和皮肤的健康。
健身后,身体最需要蛋白质,以帮助生长和维持在运动过程中撕裂的肌肉纤维。乳清蛋白是理想的选择,因为它能被身体快速吸收。
但乳清蛋白的用处远不止帮助您从锻炼中获得最大收益那么简单。了解乳清在健身房内外为您带来的五种意想不到的好处。
1.它可以帮助你减肥
美国科学家发现,在饮食中增加蛋白质,同时保持碳水化合物摄入量不变并减少脂肪水平,可以比其他饮食方式“显著减轻体重”。
乳清蛋白在抑制饥饿感方面可能也比其他蛋白质补充剂更有效。在一项荷兰研究中,那些吃富含乳清蛋白的早餐的人比吃大豆或酪蛋白的人饱腹感持续时间更长。
2. 增强免疫力
加拿大的研究发现乳清蛋白可以增强免疫系统,而美国的研究表明,它可以增强某种类型的白细胞,保护身体免受病毒和细菌的侵害。
3.它可以改善心脏健康
天哪!来自澳大利亚的证据显示,乳清蛋白可以改善胰岛素敏感性,有助于保护血管免受与胰岛素抵抗相关的损害,从而降低患心脏病的风险。
4. 有助于运动恢复
抗氧化剂谷胱甘肽(对抗自由基和保护细胞免受损害必不可少)在运动过程中会流失。但在加拿大的试验中,当自行车运动员服用乳清粉补充剂时,它阻止了他们谷胱甘肽水平的消耗,使他们比服用安慰剂的人恢复得更快。
5. 改善你的笑容
乳清蛋白甚至可以让你的牙齿洁白如珠——它含有一种叫做糖巨肽 (GMP) 的化合物,有助于抑制导致蛀牙的牙菌斑细菌的生长,并与口腔中的钙结合,促进牙齿再矿化。现在是时候说奶酪了,真的!
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来源: https://www.hollandandbarrett.com/the-health-hub/sports-nutrition/protein/5-surprising-reasons-need-use-whey/
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